为持续提升学校食堂服务质量,搭建家校沟通的坚实桥梁,济南传媒学校于9月25日组织召开膳食管理委员会(膳食监督家长委员会)会议。学校领导、家长代表、教师代表、学生代表及食堂管理人员齐聚一堂,就食堂运营、财务管理、菜品改进、菜品价格等核心议题进行了深入交流与探讨。会议由学校副校长宗金艳主持并就具体工作进行了部署和安排。 
运营平稳获认可,监督机制再升级 会议伊始,学校首先向各位委员汇报了去年一年的财务收入 、支出、盈余以及新学期食堂的运营情况:整体运行平稳,收支平衡体现了学校自营餐厅的规范健康。同时为贯彻落实上级要求,学校将进一步强化监督机制,进一步推行每周家长陪餐制,面向全体家长征集家长志愿者参与食材验收工作,固定每月召开一次膳食监督家长委员会会议等工作,确保学校食堂监督评价常态化、制度化。

倾听心声促改进,价格调整惠师生 在意见反馈环节,代表们的建议务实而中肯。家长代表建议秋冬季节增加汤粥品种,并加强地面清洁与通风;学生代表则希望引入更多如羊汤、烧饼里脊等特色小吃,并适当增加菜品分量。 同时会议还就菜品价格进行了深入研讨。在大家严谨的成本核算与市场比对下,经过充分协商,最终就鸡蛋、鸡腿等菜品的价格下调达成一致,并形成与会委员代表共同签字确认的最终价格表。这一举措直接回应了学生关切,切实发挥膳食管理委员的监督管理职能。 
实地考察亲体验,共建共管向未来 会议最后,全体代表实地参观了食堂后厨与仓库,对食材储存、加工流程及卫生状况进行了全面检查。家长代表、学校管理人员现场用餐陪餐,亲身体验饭菜质量。大家一致认为,开放、透明的沟通交流、共商共建是推动食堂工作持续改进的关键。 

本次会议不仅解决了学校自营食堂的一些具体问题,更深化了家校社共建共管的理念。济南传媒学校将继续携手全体师生与家长,共同守护校园食品安全,不断提升餐饮服务水平,让学生吃得更加营养、健康、满意的基础上促进学生的健康发展。(后勤保障部)
|